想搞好农家乐必须打造出独有特色 　　“农家乐”是“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗旅游，崇明农家乐预定包括吃、住、行、游、购、娱六大要素环节，在搞“农家乐”的时候，我们一定要时刻思量着“怎样才可以让游客乐在其中”。面对竞争激烈的旅游市场，打好特色牌是发展壮大“农家乐”的关键所在，重点要明显农村生态环境特色、明显农家饭菜特色、明显农民好客特色。　　不但这么，还要因时因地制宜，融入....

农家乐一定要办出自己的特色 　　市农办主任张卫伟说，这些年来，崇明旅游攻略我市把发展农家乐休闲旅游业作为统筹城乡发展的新亮点和促进农民增收的新来源来抓，出台了优惠措施，激发农民兴办农家乐的积极性;与此同时，市农办一直在引导我市的各农家乐做好规范、发展、提升工作。经过几年培育，我市已经有省级农家乐特色点(村)4个、金华市特色点9个、东阳市特色点5个。今后，这项工作还会一直抓下去。　　5日早上，....

专家到农家乐里传授经营技巧 　　结合当地实际情况，在院坝直播会现场，崇明农家乐包吃包住杨开俊还现场邀请村民参与角色扮演教学。通过实际演示餐饮接待中可能遇到的情况，加强教学有用性。　　第一个上台的是营盘村村民方德敏，从去年五月开始，她就办起了农家乐。在活动现场，方德敏通过扮演服务员，将杨开俊讲授的理论知识实际应用了一遍，遇到做得不够好的地方，杨开俊还会现场演示一次标准做法。　　因为石柱....

农家乐也应该考虑可持续发展 　　“农家乐要想取得长足发展，崇明农家乐二日游关键还要靠特色取胜，需要立足当地的特点，推出原汁原味的、别人不可复制的项目，才可以在市场中立稳脚跟。而怎么样踊跃开发农村特色文化，是农家乐面对的新课题。”　　据悉，为增进“农家乐”的发展，近些年以来，济南市历城区出台了一系列的政策。从2009年开始，历城区旅游局为农家乐经营制订了“泉城农家乐星级划分与评定”标准，日前已....